India news : ભારતીય ભોજનમાં દેશી ઘી મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. ભોજનને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે ઘીની થોડી માત્રા પૂરતી છે. ઘીમાં વિટામિન A, વિટામિન D, E અને વિટામિન K2 જેવા પોષક તત્વો મળી આવે છે. જે શરીરના કાર્યો માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. આ ઉપરાંત તેમાં સારી માત્રામાં ફેટ પણ હોય છે. જે શરીરમાં એનર્જી જાળવી રાખવા માટે છે.
ઘી દ્વારા ઉત્પન્ન થતી ચરબી શરીર માટે સારી છે અને નુકસાનકારક નથી. ઘી શરીરના કોલેસ્ટ્રોલ લેવલને પણ સંતુલિત રાખે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે તમારું વજન ઓછું કરવા માંગો છો કે વધારવા માંગો છો, બંને બાબતોમાં ઘી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
વજન વધારવામાં ઘી ફાયદાકારક છે
ઘી ચરબીનો કુદરતી સ્ત્રોત છે. જે તમારા શરીરમાં જરૂરી મિકેનિક્સ ટ્રાન્સફર કરે છે. જેથી સારી ચરબી તમારા શરીરમાં આવે. શરીરમાં વિટામિન A, D, E અને Kનું પ્રમાણ પણ વધે છે. જેના કારણે કેલરી શરીરમાં પ્રવેશે છે. વજન વધારવાની કોશિશ કરનારા લોકોએ તેને તેમના આહારમાં સામેલ કરવું જોઈએ. ઘીથી તમે તમારું વજન યોગ્ય રીતે વધારી શકો છો અને તમારા શરીરમાં સેચ્યુરેટેડ ફેટ જનરેટ થાય છે. જેના કારણે કોઈ નુકસાન થતું નથી.
તંદુરસ્ત રીતે વજન વધારવા માટે આહારમાં ઘીનો સમાવેશ કરવો અને તેની સાથે શારીરિક કસરત કરવી જરૂરી છે. તમે શાકભાજી, કઠોળ, પકવવા વગેરે જેવી વસ્તુઓમાં ઘીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘી વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે
ઘરે બનાવેલા શુદ્ધ ઘીમાં સારી માત્રામાં લિનોલીક એસિડ હોય છે. જે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. દેશી ઘીમાં જોવા મળતી સંતૃપ્ત ચરબી શરીરની હઠીલી ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઘીનું સેવન કરવાથી મેટાબોલિઝમ પણ જળવાઈ રહે છે. જો કઠોળ, રોટલી, શાકભાજી અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થોને ઘી સાથે ભેળવીને ખાવામાં આવે તો પોષણ શરીરમાં પહોંચે છે. જે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. આ સાથે દેશી ઘી ખાવાથી કબજિયાતની સમસ્યા પણ દૂર થાય છે અને શરીરમાં બનેલા હાનિકારક તત્વો પણ દૂર થાય છે.
આ પણ વાંચોઃ Astrology : આજનો રવિવાર તમારા માટે ખાસ છે, જાણો તમારી રાશિ શું કહે છે : INDIA NEWS GUJARAT
આ પણ વાંચોઃ Delhi AQI : દિલ્હી-NCRની હવાની ગુણવત્તા સુધરી છે, પરંતુ AQI હજુ પણ ‘નબળી’ છે શ્રેણીમાં : INDIA NEWS GUJARAT
SHARE
