Karela Juice : કારેલા તેના કડવાશને કારણે ઘણા લોકોને પસંદ નથી પડતા. પરંતુ તમે જાણતા જ હશો કે કારેલા આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ડાયાબિટીસના દર્દી માટે કારેલા વરદાનથી ઓછું નથી. કારેલામાં અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો હોય છે. જે તમને ઘણી બીમારીઓથી છુટકારો અપાવવામાં મદદ કરે છે.
કારેલાનો રસ કેવી રીતે બનાવવો ?
કારેલાનો રસ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા તાજા કારેલાને છોલી લો. તેના બીજને અલગ કરીને અડધા કલાક માટે પાણીમાં પલાળી રાખો. આ પછી, કારેલાને જ્યુસરમાં નાખો અને તેમાં થોડો લીંબુનો રસ અને અડધી ચમચી મીઠું ઉમેરીને જ્યુસ બનાવો, પછી તમે રસમાં થોડું મધ ઉમેરી શકો છો. જે લોકો તેનું નિયમિત સેવન કરે છે તેઓ પોતાના શરીરમાં તેના ફાયદા જુએ છે.
કારેલાના રસના ફાયદા-
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ કારેલાનો રસ નિયમિત પીવો જોઈએ. આ સાથે, તમે સરળતાથી રોગ સામે લડી શકો છો. કારેલાનો રસ શરીરમાં બ્લડ શુગર લેવલને સામાન્ય રાખે છે. તે શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનને પણ સક્રિય કરે છે.
કારેલામાં ડાયાબિટીસ વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે. તેમાં રહેલું કેરોટીન લોહીમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર ઓછું કરે છે.
કારેલામાં વિટામિન એ અને વિટામિન સી જેવા એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જે ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. કારેલાના ઉપયોગથી ત્વચા ચમકવા લાગે છે.
કારેલાના રસમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે અને તેમાં પોષક તત્વોનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. જેના કારણે તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખ નથી લાગતી. ઉપરાંત, તમે ખૂબ ઓછી માત્રામાં કેલરીનો વપરાશ કરો છો.
કારેલા એ ઉનાળાની ઋતુનું સૂકું શાક છે. તેમાં ફોસ્ફરસ પૂરતી માત્રામાં જોવા મળે છે. એક મહિના સુધી દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી જૂના કફની ફરિયાદ દૂર થાય છે.
આ પણ વાંચો: Healthy Drinks for Summer : ઉનાળામાં સ્વાસ્થ્ય અને ત્વચાની સંભાળ રાખવા માટે પાણીમાં આ 3 વસ્તુઓ મિક્સ કરીને પીઓ – INDIA NEWS GUJARAT
આ પણ વાંચો: Night Skin Care : રાત્રે સૂતા પહેલા સ્કિન કેર રૂટીનમાં આ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો, ચહેરાની ચમક જળવાઈ રહેશે – INDIA NEWS GUJARAT
SHARE
