Chilli Dry Paneer Recipe : પનીરમાંથી અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી શકાય છે, જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પનીરમાંથી બનેલી અનેક પ્રકારની વાનગીઓ લોકોને ખૂબ જ પસંદ આવે છે. તો આ રહી 4 લોકો માટે ચિલી ડ્રાય પનીર બનાવવાની ટેસ્ટી રેસીપી.
સામગ્રી:
200 ગ્રામ પનીર, 1 ડુંગળી, 5 લસણ, 1 ટીસ્પૂન ધાણા પાવડર, જરૂર મુજબ મીઠું, 1/4 ટીસ્પૂન ગરમ મસાલા પાવડર, 1/4 ટીસ્પૂન હિંગ, 2 ચમચી સમારેલી લીલી ડુંગળી, 2 સૂકા લાલ મરચાં, 1 કેપ્સિકમ મરચું, 1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર, 1 ચમચી સૂકી કેરી પાવડર, 1 ટામેટા, 1/4 ચમચી જીરું, 1 ચમચી ઓલિવ તેલ.
પદ્ધતિ:
એક પેનમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. તેમાં હિંગ, જીરું, લસણ અને સૂકા લાલ મરચા ઉમેરો. તેમને એક મિનિટ માટે ફૂટવા દો.
આ પછી તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખીને બે મિનિટ માટે સાંતળો.
હવે તેમાં ઝીણા સમારેલા ટામેટાં અને કેપ્સીકમ નાખી, તેને ટૉસ કરીને બે મિનિટ માટે સાંતળો.
હવે તેમાં મીઠું, લાલ મરચું પાવડર, ધાણા પાવડર, સૂકી કેરી પાવડર અને ગરમ મસાલો ઉમેરો. તેને તળી લો.
પછી પનીર ક્યુબ્સ ઉમેરો અને મસાલા સાથે કોટ કરવા માટે સારી રીતે ટોસ કરો.
તેને 5 મિનિટ સુધી પકાવો અને ગેસ બંધ કરો.
તૈયાર છે તમારું ટેસ્ટી ચિલી ડ્રાય પનીર.
SHARE
