ચણામાં ભરપૂર પ્રોટીન અને પોષણ હોય છે અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. શેકેલા ચણા શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં ઘણી મદદ કરે છે અને પ્રોટીન સિવાય, શેકેલા ચણામાં ફાઈબર અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. તેથી, ચણાને હેલ્ધી સુપરફૂડ (ચણાના ફાયદા) ગણવામાં આવે છે. ચાલો હવે જાણીએ કે શેકેલા ચણા સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે ફાયદો કરે છે.
આ કેટલાક ફાયદા છે
વજન ઘટાડે છે
તમને જણાવી દઈએ કે શેકેલા ચણા વજન ઘટાડવામાં ખૂબ મદદરૂપ છે (ચણાના ફાયદા) અને તેમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. નેશનલ સેન્ટર ફોર બાયોટેક્નોલોજી ઇન્ફોર્મેશનમાં પ્રકાશિત એક અહેવાલ મુજબ, ચણામાં હાજર પ્રોટીન અને ફાઇબર તૃષ્ણાને સંતોષીને વજન ઘટાડે છે.
ડાયાબિટીસ
શેકેલા ચણા ડાયાબિટીસમાં ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. વાસ્તવમાં, તેનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને તેમાં રહેલું પ્રોટીન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે.
હૃદય આરોગ્ય
શેકેલા ચણા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. કારણ કે તેમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ ઘણું વધારે હોય છે.
કેન્સરથી બચાવો
તમને જણાવી દઈએ કે નેશનલ કેન્સર ઈન્સ્ટિટ્યૂટ અને નેશનલ સેન્ટર ફોર બાયોટેકનોલોજી ઈન્ફોર્મેશનમાં પ્રકાશિત એક રિપોર્ટ અનુસાર, શેકેલા ચણામાં બ્યુટી રેટ નામનું ફેટી એસિડ જોવા મળે છે, જે કેન્સરના કોષોને રોકવાનું કામ કરે છે.
મગજ માટે ફાયદાકારક
હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટીમાં પ્રકાશિત એક રિપોર્ટ અનુસાર, શેકેલા ચણા ખાવાથી અથવા સામાન્ય ચાલવાથી મગજ ઝડપથી કામ કરે છે. તેમાં રહેલા લ્યુટીન અને અન્ય ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ મગજના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
SHARE
