Russia Ukraine War Impact : ખાદ્યતેલોની મોંઘવારી કમર તોડી રહી છે, UK થી EU સુધી ખાદ્યતેલોના ભાવ આસમાને
યુક્રેન યુદ્ધના કારણે આર્થિક ફટકો પડ્યો તેની અસર બ્રિટનના દરેક રસોડામાં અનુભવાઈ રહી છે. બ્રિટિશ અખબાર ધ ગાર્ડિયનના વિગતવાર અહેવાલમાં આ વાત કહેવામાં આવી છે. નિષ્ણાતોએ કહ્યું છે કે બ્રિટનની હાલત આખા યુરોપ અને વિશ્વના અન્ય ઘણા ભાગો માટે સમાન છે.
1 લિટર વનસ્પતિ તેલની કિંમત 1.30 પાઉન્ડ
યુકેમાં બહાર પાડવામાં આવેલા તાજેતરના નીલ્સન આઈક્યુ સ્કેનટ્રેક ડેટા અનુસાર, યુક્રેન યુદ્ધની શરૂઆતથી લગભગ દરેક વસ્તુની કિંમતમાં તીવ્ર વધારો થયો છે. પરંતુ વનસ્પતિ તેલના ભાવ બેક બ્રેકિંગ લેવલ પર પહોંચી ગયા છે. હાલમાં યુકેમાં એક લિટર વનસ્પતિ તેલ £1.30 પ્રતિ લિટરના ભાવે ઉપલબ્ધ છે, જે એક વર્ષ અગાઉ કરતાં 22 ટકા વધુ છે. સૂર્યમુખી તેલ 1.34 પાઉન્ડ પ્રતિ લિટરે પહોંચી ગયું છે. આ આંકડાઓ અનુસાર, યુકેમાં ત્રણ ચતુર્થાંશ ઘરો રસોઈ તેલ ખરીદે છે. દર વર્ષે આ પરિવારો આના પર 400 મિલિયન પાઉન્ડ ખર્ચે છે.
શું છે નિષ્ણાંતોનો મત?
નિષ્ણાતો કહે છે કે ફૂડ ઈન્ડસ્ટ્રીમાં ફૂડ સિવાય રાંધણ તેલનો મોટાપાયે ઉપયોગ થાય છે. બિસ્કિટ બનાવવાથી લઈને તૈયાર ખોરાક તૈયાર કરવા સુધીના કારખાનાઓમાં તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. આ તેલના ભાવમાં વધારાની સીધી અસર આ તમામ ખાદ્ય ચીજો પર પડી છે. આ સિવાય હવે એવી આશંકા છે કે ટૂંક સમયમાં આ તેલ બજારમાંથી ગાયબ થઈ શકે છે. બ્રિટનમાં રસોઈ તેલના સૌથી મોટા વિક્રેતાએ ચેતવણી આપી છે કે આ તેલનો સ્ટોક ઝડપથી સમાપ્ત થઈ રહ્યો છે.
સૂર્યમુખી તેલના ઉત્પાદનમાં રશિયા યુક્રેન છે મોખરે
બજારના જાણકારોના મતે વિવિધ દેશોમાં જે મોંઘવારી જોવા મળી રહી છે તેનો સીધો સંબંધ યુક્રેન યુદ્ધ સાથે છે. વિશ્વના સૂર્યમુખીના ઉત્પાદનમાં રશિયા અને યુક્રેનનો હિસ્સો 60% છે. આ બંને દેશો આ ઉત્પાદનના સૌથી મોટા નિકાસકારોમાં સામેલ છે. બ્રિટનમાં વપરાતા ખાદ્ય તેલમાં સૂર્યમુખી તેલ ચોથા નંબરે આવે છે. માત્ર પામ ઓઈલ, સોયાબીન અને રેપસીડ ઓઈલનો જ વધુ ઉપયોગ થાય છે.
સૂર્યમુખીના ભાવમાં 60%નો વધારો
વિશ્લેષકોનું કહેવું છે કે આ ચારમાંથી કોઈપણ એક તેલના અભાવે તમામ પ્રકારના ખાદ્ય તેલના ભાવ પર અસર પડે છે. યુક્રેન પર રશિયાની લશ્કરી કાર્યવાહી શરૂ થઈ ત્યારથી વિશ્વ બજારમાં સૂર્યમુખીના ભાવમાં 60 ટકાનો વધારો થયો છે. યુદ્ધ શરૂ થતાં, નિકાસ માટે મૂકવામાં આવેલ હજારો ટન સૂર્યમુખી તેલ યુક્રેનમાં અટવાઈ ગયું છે. તેની ખરાબ અસર માત્ર યુરોપમાં જ નહીં, પરંતુ એશિયા સહિત સમગ્ર વિશ્વમાં જોવા મળી રહી છે.
ખાદ્યતેલોના ભાવ આસમાને
યુકેનના તેલ આયાતકાર કેટીસી એડિબલ્સના અધિકારી ગેરી લુઈસે ગાર્ડિયન અખબારને જણાવ્યું – ‘બ્રિટન અને યુરોપિયન યુનિયન પ્રદેશમાં રેપસીડ પર પણ સૂર્યમુખીના ભાવની અસર થઈ છે. આ ખાદ્યતેલોના ભાવ આસમાને પહોંચી ગયા છે. યુક્રેનના રાષ્ટ્રપતિ વોલોડીમિર ઝેલેન્સકીએ કહ્યું છે કે યુદ્ધવિરામ પછી જ ખબર પડશે કે દેશમાં કેટલો અનામત બચ્યો છે.
આ પણ વાંચી શકો : INDIA SRILANKA RELATIONSHIP : જાણો, કેવી રીતે સંકટમાં શ્રીલંકાની મદદ કરીને ભારત કોલંબોમાં ચીનને પછાડી શકે છે?
આ પણ વાંચી શકો :Future of AAP in Gujarat Election: શું ગુજરાતમાં આપની સાવરણી કરી શકશે ભાજપના સૂપડાં સાફ?
SHARE
