Summer Diet તમારા સ્વાસ્થયને ઉનાળામાં પણ હળવું રાખશે
Summer Diet : ઉનાળાની ઋતુ આવતાં જ આપણા શરીરનું તાપમાન જાળવી રાખવા માટે આપણે આપણા ખોરાકમાં કેટલાક એવા ખોરાકનો સમાવેશ કરવો પડે છે જેનાથી ફૂડ પોઈઝનિંગ થતું નથી અને પેટ પણ ભરાય છે. Summer Diet , સ્વાસ્થ્ય અને સ્વાદની દૃષ્ટિએ ઉનાળા માટે રાયતા એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આજે અમે તમને 5 પ્રકારના રાયતા વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જેને તમે તમારા રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો અને દરરોજ એક નવા રાયતાનો સ્વાદ ચાખી શકો છો. આમ કરવાથી તમને કંટાળો નહીં આવે અને તમે સ્વસ્થ પણ રહેશો. Summer Diet , Latest Gujarati News
દહીં તમારા માટે શ્રેષ્ઠ સાબિત થશે
કોઈપણ રહેવા માટે, તમારે પહેલા દહીંનું સેવન કરવું પડશે. જો દહીં ખૂબ ઘટ્ટ હોય તો તમે તેમાં થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો. હવે તેમાં સ્વાદ મુજબ કાળું અને સાદું મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. આ પછી તેમાં શેકેલું જીરું ઉમેરો અને તેમાં 2-3 કાળા મરીના દાણા ઉમેરો. છેલ્લે બુંદી ઉમેરો અને તેને 10 મિનિટ માટે ઢાંકીને રાખો. બૂંદી રાયતા તૈયાર છે. Summer Diet , Latest Gujarati News
લીલા શાકભાજી સૌથી ઉત્તમ
કાકડી, ગાજર, ટામેટા, લીલા મરચા અને કોથમીરને બારીક સમારી લો. તેને દહીંમાં મિક્સ કરો અને તેમાં શેકેલું જીરું, કાળું અને સાદું મીઠું સ્વાદ મુજબ ઉમેરો. બધું બરાબર મિક્સ કરો. મિક્સ વેજ રાયતા ખાવા માટે તૈયાર છે.
કાકડીના રાયતા બનાવવા માટે દહીં લો, તેમાં છીણેલી અથવા ઝીણી સમારેલી કાકડી ઉમેરો. તેને દહીંમાં સારી રીતે મિક્સ કરો અને સ્વાદ અનુસાર કાળું મીઠું અને સફેદ મીઠું મિક્સ કરો. હવે તેમાં શેકેલું જીરું અને કાળા મરીનો પાવડર ઉમેરો. કાકડી રાયતા તૈયાર છે.
એક મધ્યમ કદના ટામેટા અને ડુંગળી લો, તેને બારીક કાપો. એક બાઉલમાં દહીં લો, તેમાં બારીક સમારેલા લીલા મરચાં, શેકેલું જીરું, કાળું અને સાદું મીઠું નાખો. આ બધાને સારી રીતે મિક્સ કરો, ડુંગળી ટામેટા રાયતા તૈયાર છે.
ફ્રુટ રાયતા બનાવવા માટે, તમારી પસંદગીના 3-4 ફળ લો અને તેને નાના ટુકડા કરો. હવે સાદું દહીં લો, તેમાં દળેલી ખાંડ મિક્સ કરો અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરો અને બધું બરાબર મિક્સ કરો. છેલ્લે થોડી એલચી પાવડર ઉમેરો. તેને થોડીવાર માટે ફ્રીજમાં રાખો. ફ્રુટ રાયતા ખાવા માટે તૈયાર છે. Summer Diet , Latest Gujarati News
તમે આ પણ વાંચી શકો છો – IT Department એ ઈતિહાસ રચ્યો – India News Gujarat
SHARE
